Винные дрожжи Lalvin 71В-1122 упаковка 5 грамм

Винные дрожжи Lalvin RC-212 упаковка 5 грамм

1пакет 5 грамм рассчитан на 24 литра сусла

Винные дрожжи Lalvin LCV-D47 упаковка 5 грамм

1пакет 5 грамм рассчитан на 24 литра сусла.

Активатор  брожения SUPERVIT (СУПЕРВИТ) упаковка 50 гр.        

ВНЕШНИЙ ВИД: серо-бежевый порошок, с легким ароматом аммиака.

СОСТАВ: Сульфат аммония (61.8 %), двухосновный фосфат аммония (33 %), бикарбонат калия (5 %), гидрохлорат тиамина (0.2 %).

Saccharomyces cerevisiae

Данный штамм рекомендуется для:

- Красных вин.

- Молодых красных вин.

- Красных вин с средним сроком выдержки.

Дрожжи  ТОР 20 (ES 401)упаковка 0,5кг

Saccharomyces cerevisiae

ПРИМЕНЕНИЕ

Данный штамм рекомендуется для:

- Красных вин.

- Молодых красных вин.

- Красных вин с средним сроком выдержки.

ДОЗИРОВКА 2- 4 г/дал.

Дрожжи  ТОР 15 (ТОП 15) упаковку 0,5 кг

Данный штамм рекомендуется для:

- Красных и белых вин с высоким содержанием спирта.

- Брожения без контроля  температуры.

- Возобновление брожения при остановке.

- Вторичного брожения игристых вин.

- Брожения при неблагоприятных условиях.

ДОЗИРОВКА 2- 4 г/дал.

Винификация осветленного или высоко осветленного сусла при низких
температурах – процесс, применяемый на многих винодельческих предприятиях во всем мире для благородных (Мускат, Совиньон, Шардоне, Вионьер) и нейтральных сортов (Коломбард и Треббиано).

Специально разработанный дрожжевой штамм для приготовления сидра.

Рассчитан на приготовление: 25 литров сусла

Lalvin ICV-D47 (Кот-дю-Рон): является штаммом дрожжей, способных производить сложные вина с сильным фруктовым и цветочным характером.

Данный штамм рекомендуется для:

- Красных и белых вин (в частности Шардоне) с высоким содержанием спирта.

- Спиртового брожения больших объёмов сусла идущего на  ординарные столовые, коньячные, десертные  виноматериалы.

- Вторичного брожения, производство  игристых вин.

- Возобновление приостановленного брожения («лечение» недобродов).

- Брожение  в условиях низкого содержания кислорода.

Данный штамм рекомендуется для:

- Красных и белых вин (в частности Шардоне) с высоким содержанием спирта.

- Спиртового брожения больших объёмов сусла идущего на  ординарные столовые, коньячные, десертные  виноматериалы.

- Вторичного брожения, производство  игристых вин.

- Возобновление приостановленного брожения («лечение» недобродов).

- Брожение  в условиях низкого содержания кислорода.

Активные сухие дрожжи для производства красных марочных вин

Данный штамм рекомендуется для:

- Производства качественных красных вин (Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Шираз, Пино Нуар)

- Производства новых сезонных вин

- Производства свежих, фруктовых красных вин

Saccharomyces cerevisiae                                                            

Красные вина для созревания

Челленж ES 454 – это дрожжи, которые пригодны для производства красных вин, предназначенных для созревания, характеризующихся большой комплексностью и тонкостью аромата

• Lalvin DV 10 представляет собой специально отобранный штамм сухих активных дрожжей Saccharomyces bayanus, который является надежным  для брожения  «белого сусла» и проведения вторичного брожения  белых и розовых вин.

• При использование Lalvin DV 10 получаются  нейтральные игристые вина с тонким и элегантным ароматическим сложением.

• Lalvin DV 10 представляет собой специально отобранный штамм сухих активных дрожжей Saccharomyces bayanus, который является надежным  для брожения  «белого сусла» и проведения вторичного брожения  белых и розовых вин.

• При использование Lalvin DV 10 получаются  нейтральные игристые вина с тонким и элегантным ароматическим сложением.

• Lalvin DV 10 представляет собой специально отобранный штамм сухих активных дрожжей Saccharomyces bayanus, который является надежным  для брожения  «белого сусла» и проведения вторичного брожения  белых и розовых вин.

• При использование Lalvin DV 10 получаются  нейтральные игристые вина с тонким и элегантным ароматическим сложением.

• Lalvin DV 10 представляет собой специально отобранный штамм сухих активных дрожжей Saccharomyces bayanus, который является надежным  для брожения  «белого сусла» и проведения вторичного брожения  белых и розовых вин.

• При использование Lalvin DV 10 получаются  нейтральные игристые вина с тонким и элегантным ароматическим сложением.

Рассчитан на приготовление: 25 литров сусла

Дрожжи Saccharomyces cerevisiae. Лучшие дрожжи для вишни, малины, ренклода, черноплодной рябины, вишни, ежевики, черной смородины, красной смородины, черного винограда, черники, бузины, венгерских слив.

Рассчитан на приготовление: 25 литров сусла

Дрожжи Saccharomyces cerevisiae. Лучшие дрожжи для боярышника, яблок, шиповника, белого винограда, изюма, вишни, белой смородины.

Рассчитан на приготовление: 25 литров сусла

Дрожжи Saccharomyces cerevisiae. Лучшие дрожжи для крыжовника, груши, абрикоса, клубники, злаки, изюма, малины, красной смородины.

Рассчитан на приготовление: 25 литров сусла

Рассчитан на приготовление: 25 литров сусла

Дрожжи Saccharomyces cerevisiae. Лучшие дрожжи для вишни, ежевики, черной смородины, бузины, чернослива.

Рассчитан на приготовление: 25 литров сусла

Дрожжи Saccharomyces cerevisiae. Лучшие дрожжи для крыжовника, груши, абрикоса, клубники, злаки, боярышника, яблок, шиповника, белого винограда, ревеня, сливы, ренклода, белой смородины. 

Рассчитан на приготовление: 25 литров сусла

Активные дрожжи WHITE WINE Saccharomyces Cervisie, предназначенные для ферментации всех видов белых вин.

Рассчитан на приготовление: 25 литров сусла

Дрожжи  EZ-FERM (ИЗИ ФЕРМ) упаковка 0,5кг

Данный штамм рекомендуется для:

- Красных и белых вин (в частности Шардоне) с высоким содержанием спирта.

- Спиртового брожения больших объёмов сусла идущего на  ординарные столовые, коньячные, десертные  виноматериалы.

- Вторичного брожения, производство  игристых вин.

- Возобновление приостановленного брожения («лечение» недобродов).

- Брожение  в условиях низкого содержания кислорода.